Los días 26 y 27 de julio de 2019 se celebra, en el recinto de las Carreras de Caballos de Sanlúcar, la II Feria del Langostino de Sanlúcar. Esta iniciativa, que celebró su primera edición en el año 2017, tiene como objetivo promocionar el producto local y dar a conocer toda la cadena de valor del langostino de Sanlúcar, desde su pesca hasta que llega al consumidor final.

Así, la Cofradía de Pescadores de Sanlúcar reúne, un año más, multitud de empresas relacionadas con el sector como Vendiduría Bárcenas, Mercafrisa, Marine Power o Efectos Navales. También participarán algunas bodegas como La Gitana o Barbadillo, promocionando el maridaje de la manzanilla con el langostino. El encuentro, además, está apoyado por otras entidades como la Real Sociedad de Carreras de Caballos de Sanlúcar, Distribuciones Cuevas, Cruzcampo, La Diputación de Cádiz, el Ayuntamiento de Sanlúcar de Barrameda o la guía gastronómica “A pedir de boca”.

Otra novedad de esta segunda edición es la inclusión de diferentes productos pesqueros para, de forma paralela al langostino, ir dando a conocer distintas ofertas de pescado gaditano, y en concreto, obtenido en Sanlúcar de Barrameda. Así en esta II Feria del Langostino de Sanlúcar, el pescado invitado es el boquerón. De esta forma, los visitantes podrán también degustar tapas con este producto estrella.